Food Protection Manager - Missouri - Todos los condados (Solo lecciones)

$65.00

Reglamentaciones estatales

El Código de Alimentos del Condado de Cape Girardeau requiere que todos los gerentes empleados en establecimientos de alimentos en el Condado de Cape Girardeau posean un Certificado de Gestión de Alimentos válido. Este es ahora un requisito obligatorio.

El entrenamiento y examen del gerente de protección de alimentos de Always Food Safe se acepta en el condado y tendrá una validez de 5 años.

Additional Information:

  1. Certificación aprobada por ANSI (igual que ServSafe)
  2. 2 intentos de examen y solo se requiere un puntaje de aprobación del 70%
  3. Disponible en inglés y español: tanto la capacitación como el examen están disponibles en inglés y español.
  4.  Sistema de administración de cortesía: todos los resultados y certificados de los estudiantes se almacenarán automáticamente en su cuenta de administración de cortesía. https://alwaysfoodsafe.com/complimentary-management-account-faqs
  5. Capacitación en video: somos la única empresa en la industria que ofrece aprendizaje basado en video
Estado
Missouri
Validez del certificado
5 years (5 años)
Passing score
75%
Condado
Cape Girardeau County (Todos los condados)
Calificación de aprobado
Yes

To use online proctoring, you must:

  • Have a webcam and microphone attached to your computer (all laptops have these installed as standard)
  • Have a private room to take the exam in. This could be a room in your house, office, or public space. It just means you need an area to take the exam where people will not be walking in and out.
  • Have a current, government-issued ID

Which devices are not accepted?

  • Cell Phone
  • Tablet
  • Chromebook

 

You can complete the training on the above devices, but you will need a laptop to take the final exam.

El propósito de esta Capacitación de Gerentes de Protección de Alimentos Acreditados por ANSI es proporcionar a los gerentes el conocimiento, las habilidades y las habilidades necesarias para supervisar el almacenamiento, la preparación y el servicio de alimentos seguros.

Todo el aprendizaje está mapeado con el Código de Alimentos de la FDA 2017.

Video Learning se divide en 23 capítulos que no duran más de 20 minutos cada uno. Al estar 100% en línea, puede completar la capacitación sobre su estilo de vida.

A continuación se muestra un desglose del contenido del capítulo:
  • Capítulo 1: Introducción
  • Capítulo 2: La contaminación del "viaje de los alimentos"
  • Capítulo 3: El "viaje de los alimentos": importancia del manipulador de alimentos
  • Capítulo 4: El "viaje de la comida" - Tiempo & amp; Control de temperatura
  • Capítulo 5: El "viaje de los alimentos" - Compras al almacén
  • Capítulo 6: El "viaje de los alimentos" - Preparación
  • Capítulo 7: El "viaje de los alimentos" - Servicio
  • Capítulo 8: El "viaje de los alimentos" - Limpieza y amp; Desinfectante
  • Capítulo 9: El "viaje de los alimentos" - Gestión de la inocuidad de los alimentos
  • Capítulo 10: El "viaje de los alimentos" - Instalaciones y manejo de plagas
Escuche lo que la gente tiene que decir acerca de Always Food Safe

 
  • Una cadena de tiendas de conveniencia


La cadena de tiendas de conveniencia tenía varias tiendas en todo el Medio Oeste. Buscando simplificar y consolidar su capacitación en seguridad alimentaria, cambiaron a Always Food Safe.

 

"Teníamos una mezcolanza de diferentes empresas con diferentes productos y servicios. No estaba muy organizado. Al cambiar a Always Food Safe, ahora tenemos un proveedor que brinda a todos la misma información, y es muy directo, muy fácil, y nuestra gente lo ha tomado muy bien."

 

  • Un negocio familiar de catering y cocina a pedido que sirve barbacoa al estilo sureño.

"En el momento en que me inscribí en Always Food Safe, estuvieron en contacto constante con cualquier pregunta que tuviera. Always Food Safe brindó un nivel más alto de lo que se sintió como una capacitación "personalizada" a lo largo del curso, que nunca antes había recibido. ¡Excelente compañía, capacitación increíble, servicio al cliente superior!"

 

  • un distrito escolar

"El curso estuvo genial, los actores en la presentación realmente hicieron que el curso fuera rápido. La prueba de práctica realmente preparó al individuo con la información que necesitaba para el examen final."


Estado
Missouri
Validez del certificado
5 years (5 años)
Passing score
75%
Condado
Cape Girardeau County (Todos los condados)
Calificación de aprobado
Yes