Our ANSI Accredited, Food Protection Manager Certification will be used by your organization if you choose our Internal Proctoring option.

It is a mandatory requirement across the USA for Food Protection Manager (hyperlink) Exams to be proctored.

Always Food Safe now has the ability for YOU and your business to proctor exams at your locations – no more sending staff away to classrooms or exam centers.

You provide the test environment, and we provide the tools you need to conduct an exam session that complies with ANSI Regulations.

What is a Proctor?

A proctor is someone who administers an Always Food Safe Food Protection Manager Exam.

This is a vital role within your organization.

What duties will you be performing?

•          Arrange & schedule upcoming manager exams
•          Administer the exams by following the exam process set out by Always Food Safe’s proctor guide
•          Provide certificates to staff upon successful completion of exams

Steps to become a Proctor

1.        Apply – Submit your details to Always Food Safe to express an interest in becoming a proctor
2.        Study – Complete the online training course & then the Proctor exam
3.        Submit Final Application – After completion of the exam submit all your paperwork, once approved you can start proctoring exams

Get in touch today

Email exams@alwaysfoodsafe.com today to begin the process!

A menudo se nos pide que expliquemos qué significa la certificación y, lo que es más importante, ¿mi inspector de salud aceptará mi certificado?

Actualmente, hay cuatro exámenes acreditados a nivel nacional que son aceptados por los departamentos de salud para cumplir con estos requisitos de certificación:

1. Prometric
2. NRFSP
3. Entrenamiento 360
4. Servsafe

The Always Food Safe Company se ha asociado con Prometric para ofrecer su examen y certificación acreditados por ANSI, Gerente de Protección de Alimentos.

Nos asociamos con Prometric para que pueda realizar el examen supervisado en cualquiera de sus 1,100 centros de evaluación ubicados en los EE. UU. Cuando compre la opción de examen, se lo dirigirá a su sitio web para permitirle reservar de inmediato una ubicación que sea conveniente para usted.

La certificación ANSI de Prometric Food Protection Manager está acreditada y aceptada en todo el país

• Está aprobado y aceptado a nivel nacional por su Departamento de Salud
• Tiene más de 1,100 lugares de prueba
• Obtendrá inmediatamente los resultados de la prueba y, si tiene éxito, su certificado impreso dentro de los 15 días posteriores a su aprobación.

Proceso de certificación:

• Paso 1

  Si es nuevo en un puesto de gerente, o simplemente desea renovar sus conocimientos antes del examen, compre y complete el curso de capacitación en línea

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• Paso 2

  Cuando esté listo, llame para programar el examen en el centro de evaluación que sea más conveniente para usted

• Paso 3

  Elija la fecha y hora que se ajuste a sus necesidades

• Paso 4

  Tomar y aprobar el examen

• Paso 5

  Reciba su certificado oficial por correo dentro de 15 días

To use online proctoring, you must:

• Have a webcam and microphone attached to your computer (all laptops have these installed as standard)
• Have a private room to take the exam in. This could be a room in your house, office, or public space. It just means you need an area to take the exam where people will not be walking in and out.
• Have a current, government-issued ID

Which devices are not accepted?

• Cell Phone
• Tablet
• Chromebook

You can complete the training on the above devices, but you will need a laptop to take the final exam.

¡Washington es el único estado que lleva el nombre de un presidente y tienen un fósil oficial del estado, el mamut colombino! El 10% de los empleos en Washington provienen de la industria alimentaria, ¡más de 300,000 empleos!

Washington exige que todos sus establecimientos de alimentos demuestren su conocimiento de las normas de seguridad alimentaria. Una forma de demostrarlo es tomar un curso de capacitación en seguridad alimentaria o aprobar un examen.

1. Certificación aprobada por ANSI (igual que ServSafe)
2. 2 intentos de examen y solo se requiere un puntaje de aprobación del 70%
3. Disponible en inglés y español: tanto la capacitación como el examen están disponibles en inglés y español.
4.  Sistema de administración de cortesía: todos los resultados y certificados de los estudiantes se almacenarán automáticamente en su cuenta de administración de cortesía. https://alwaysfoodsafe.com/complimentary-management-account-faqs
5. Capacitación en video: somos la única empresa en la industria que ofrece aprendizaje basado en video

El propósito de esta Capacitación de Gerentes de Protección de Alimentos Acreditados por ANSI es proporcionar a los gerentes el conocimiento, las habilidades y las habilidades necesarias para supervisar el almacenamiento, la preparación y el servicio de alimentos seguros.

Todo el aprendizaje está mapeado con el Código de Alimentos de la FDA 2017.

Video Learning se divide en 23 capítulos que no duran más de 20 minutos cada uno. Al estar 100% en línea, puede completar la capacitación sobre su estilo de vida.

A continuación se muestra un desglose del contenido del capítulo:

• Capítulo 1: Introducción
• Capítulo 2: La contaminación del "viaje de los alimentos"
• Capítulo 3: El "viaje de los alimentos": importancia del manipulador de alimentos
• Capítulo 4: El "viaje de la comida" - Tiempo & amp; Control de temperatura
• Capítulo 5: El "viaje de los alimentos" - Compras al almacén
• Capítulo 6: El "viaje de los alimentos" - Preparación
• Capítulo 7: El "viaje de los alimentos" - Servicio
• Capítulo 8: El "viaje de los alimentos" - Limpieza y amp; Desinfectante
• Capítulo 9: El "viaje de los alimentos" - Gestión de la inocuidad de los alimentos
• Capítulo 10: El "viaje de los alimentos" - Instalaciones y manejo de plagas