Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.
2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.
3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.
4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.
5. Training & Exam Available in English & Spanish
Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.
A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.
It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.
Yes!
The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).
Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.
All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.
The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
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Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
En Alaska, convertirse en un gerente certificado de protección de alimentos es una responsabilidad clave para cualquier persona a cargo de las operaciones de servicios de alimentos. Esta certificación garantiza que está preparado para mantener altos estándares de seguridad alimentaria, protegiendo tanto a sus clientes como a su empresa. Aprenderá prácticas esenciales para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y cumplir con las regulaciones estatales. Para obtener más educación y cumplimiento, considere inscribir a su personal en nuestros cursos de certificación de manipulación de alimentos o de certificación de concientización sobre alérgenos.
Obtener una certificación de administrador de alimentos de Alaska es esencial para quienes administran operaciones de servicios de alimentos. El proceso de certificación le brinda el conocimiento necesario para salvaguardar la salud pública mediante el cumplimiento de prácticas de seguridad alimentaria. La capacitación cubre varios temas, como el almacenamiento seguro de alimentos, las temperaturas de cocción adecuadas y los procedimientos de limpieza. Tener esta certificación demuestra que está comprometido a mantener su establecimiento seguro y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria de Alaska.
Nuestro curso de certificación de gerente de protección de alimentos de Alaska es flexible y puede completarse según su cronograma. El contenido está diseñado para cumplir con los requisitos específicos de Alaska, asegurándose de que esté listo para el examen de certificación. Obtener esta certificación es un paso importante en su carrera, ya que le brinda las habilidades y conocimientos necesarios para gestionar eficazmente la seguridad alimentaria. Estar certificado fortalece su capacidad para mantener un entorno seguro tanto para su equipo como para sus clientes.
En Alaska, estar certificado como administrador de alimentos es crucial para garantizar la salud y la seguridad públicas. Los administradores de alimentos certificados son responsables de implementar y mantener protocolos de seguridad alimentaria, que ayudan a prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. El gobierno del estado de Alaska exige que los administradores de alimentos estén certificados para garantizar que tengan la experiencia necesaria para gestionar los alimentos de forma segura. Puede obtener más información sobre los requisitos específicos de Alaska visitando el Programa de seguridad alimentaria de Alaska.
El curso de certificación de gerente de alimentos en Alaska brinda capacitación en profundidad sobre principios cruciales de seguridad alimentaria. Esta comprensión integral es vital para cualquiera que supervise las operaciones alimentarias y ayuda a garantizar que se sigan rigurosamente todos los protocolos de seguridad.
Convertirse en gerente de protección de alimentos certificado en Alaska es una credencial importante que puede elevar su posición profesional. Los empleadores valoran a los gerentes certificados que poseen un alto nivel de conocimiento sobre seguridad alimentaria, lo cual es esencial para mantener un entorno de servicio de alimentos seguro y que cumpla con las normas.
This section answers common questions about the Alaska food manager certification process. The information provided will help you understand the steps involved in getting certified and what you can expect from the course and exam.
Dé el primer paso para convertirse en un administrador de alimentos certificado en Alaska. Nuestro programa está diseñado para brindarle los conocimientos y las habilidades esenciales necesarios para gestionar la seguridad alimentaria de forma eficaz. El proceso de certificación es flexible, lo que le permite completarlo cuando le convenga. Si tiene alguna pregunta o necesita más ayuda, no dude en contactarnos.
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