Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
In California, it is a legal requirement to have a Food Manager Certification. Always Food Safe's Manager Certification Will Be Accepted By Your Health Inspector and across the USA.
To meet the certification criteria, you must obtain an ANAB Food Manager certification through an ANAB-accredited provider such as Always Food Safe.
1. 1 Repetición de examen GRATIS - Somos la única empresa que te ofrece dos intentos de examen por el precio de 1..
2. Capacitación en video 100% en línea (adaptada a tu estilo de vida) - Somos la única empresa en la industria que ofrece capacitación basada en video, y puede completarla en cualquier lugar y cuando tenga tiempo.
3. Examen supervisado remotamente - No es necesario realizar el examen en un aula gracias a nuestros supervisores virtuales. Puedes completar toda la certificación desde casa.
4. Certificado válido por 5 años - Una vez que complete y apruebe su examen, recibirá un certificado que será válido por 5 años.
5. Entrenamiento & Examen disponible en inglés y español
Llame al 844.312.2011 para hablar directamente con nuestro equipo sobre nuestro Programa de Certificación de Gerentes de Alimentos.
Un gerente de alimentos es responsable de garantizar la seguridad de los clientes supervisando el almacenamiento, la preparación y el servicio seguros de los alimentos en el lugar de trabajo. Debe aprobar un examen que demuestre sus conocimientos sobre prácticas de seguridad alimentaria y, posteriormente, obtener la certificación para gestionar dichas prácticas en la cocina.
Es un requisito legal en todo Estados Unidos tenerAl menos un miembro del personal Gerente de Alimentos capacitado y en servicio En cualquier momento de su empresa. Esta capacitación proporciona a los gerentes los conocimientos, habilidades y destrezas necesarios para supervisar el almacenamiento, la preparación y el servicio seguros de alimentos en el lugar de trabajo.
¡Sí!
El examen de Gerente de Protección de Alimentos de Always Food Safe Company es equivalente a los programas de certificación de Gerente de Protección de Alimentos de ServSafe (Asociación Nacional de Restaurantes).
Nuestro examen está acreditado por ANAB, lo que significa que cumple con los estándares nacionales requeridos para los Programas de Certificación de Gerentes de Protección de Alimentos.
Todos los formularios de examen son equivalentes. Cada formulario del Examen de Certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Always Food Safe Company es equivalente en dificultad y contenido a otros formularios. Los formularios fueron elaborados por un psicometrista de gran prestigio con un título avanzado en medición y evaluación, y además contamos con la ayuda experta de numerosos Gerentes de Protección de Alimentos (expertos en la materia) con amplia experiencia. Cada formulario de examen se somete a numerosos procesos para garantizar su equivalencia. De esta manera, puede tener la seguridad de que, independientemente del formulario que reciba, evaluará sus conocimientos de forma equitativa y justa.
El certificado es válido hasta cinco años a partir de la fecha del examen.
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Para utilizar la supervisión en línea, necesitará:
Requisitos del equipo
Test Your Device Here
Sistema operativo
Navegador
Velocidad de Internet
Dispositivos inaceptables
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
Obtener la certificación de gerente de alimentos es crucial para quienes trabajan en la industria alimentaria de California. Esta certificación no solo cumple con las directrices estatales, sino que también ayuda a garantizar la seguridad de los alimentos que se sirven. También puede ampliar la experiencia de sus empleados al solicitarles nuestra certificación de manipulación de alimentos o nuestra certificación de concienciación sobre alérgenos. Estos programas cubren áreas esenciales para garantizar que su establecimiento cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Obtener su certificación de gerente de alimentos de California es un paso clave para demostrar su conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria. El proceso implica completar un curso de capacitación integral que cubre los aspectos críticos de la gestión de la seguridad alimentaria. Esta certificación no se trata solo de aprobar un examen; se trata de adquirir las habilidades necesarias para abordar eficazmente los desafíos de la seguridad alimentaria. Es una credencial valiosa que demuestra su dedicación a mantener los estándares de seguridad alimentaria de California.
Nuestro curso de certificación de gerente de alimentos de California está estructurado para ofrecerle flexibilidad, permitiéndole aprender según su horario. A lo largo del curso, adquirirá conocimientos sobre las mejores prácticas de seguridad alimentaria, lo que facilitará el manejo de información compleja. Completar esta certificación demuestra que está preparado para cumplir con los rigurosos estándares de seguridad alimentaria que se exigen en California. Es una inversión que beneficia tanto su carrera profesional como a la comunidad a la que sirve.
IEn California, la certificación de gerentes de alimentos es un requisito legal para garantizar la gestión segura de los establecimientos de alimentos. Esta certificación ayuda a reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, dotando a los gerentes de los conocimientos necesarios para supervisar las prácticas de seguridad alimentaria. Es esencial para cumplir con las regulaciones sanitarias estatales y proteger la salud pública. Puede encontrar más información en el Código de Salud y Seguridad de California.
Obtener la certificación de gerente de alimentos de California le ayudará a profundizar su comprensión de los protocolos de seguridad alimentaria. Esta certificación le garantiza un amplio conocimiento en la prevención de la contaminación y la gestión de riesgos para la seguridad alimentaria. Es un paso fundamental para dominar las prácticas esenciales que garantizan la seguridad de los clientes.
Contar con una certificación de gerente de protección de alimentos de California puede mejorar significativamente sus perspectivas laborales en la industria de servicios de alimentos. Los empleadores suelen buscar candidatos que hayan demostrado su compromiso con la seguridad alimentaria mediante una certificación. Esta credencial puede diferenciarlo de los demás y aumentar su competitividad en el mercado laboral.
Hemos recopilado respuestas a algunas preguntas frecuentes sobre el proceso de certificación de gerentes de alimentos en California. Tanto si es nuevo en la industria como si necesita renovar su certificación, estas respuestas le guiarán en el proceso y le explicarán por qué es esencial.
¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera en seguridad alimentaria? Nuestro curso de certificación en gerente de alimentos de California está disponible en línea y puedes completarlo a tu propio ritmo. Esta es una certificación esencial para quienes buscan trabajar en la industria de servicios de alimentos. Si tienes alguna pregunta, no dudes en contactarnos para obtener más información.
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