What Steps Are Required to Get a Florida Food Manager Certification?

To achieve a Florida food manager certification, you must complete a training course followed by a certification exam. The course covers vital topics like foodborne illnesses, personal hygiene, and state-specific regulations. Passing the exam will earn you the certification, proving your capability in managing food safety.

Is the Always Food Safe Food Manager Certification Accepted in Florida?

Yes, the Always Food Safe food manager certification is fully accepted in Florida and meets all state requirements. Being ANSI accredited, it is recognized by both employers and health departments across the state, ensuring you are well-qualified for your role.

How Can I Become a Florida Certified Food Protection Manager?

To become certified as a food protection manager in Florida, you need to complete a state-approved training course and pass a certification exam. The course can be completed online, offering flexibility to fit your schedule. After passing the exam, you’ll receive your certification, which is required to manage food safety in Florida establishments.

Why Do Food Managers in Florida Need Certification?

Florida requires food managers to be certified to ensure that they have the knowledge to enforce food safety protocols in their establishments. This requirement safeguards public health by reducing the risk of foodborne illnesses. Certification also helps build trust with customers and ensures compliance with state laws.

How Long Is the Florida Food Manager Certification Valid?

The certification for food managers in Florida is valid for a period of five years. It’s important to renew your certification before it expires to remain compliant with state regulations. The renewal process typically involves completing a refresher course and passing the exam again to keep your knowledge current.

Are All Certification Exams Equivalent?

All certification exams provided by Always Food Safe maintain a consistent level of difficulty and cover the same essential topics. Each exam is carefully reviewed to ensure it fairly assesses the skills and knowledge required for food safety management, regardless of which version you take.

Florida Food Manager Certification | Online Florida Food Safety Manager Certification - Always Food Safe

Manager Training & Exam Bundle - Florida

What's Included in This Package (Available in English & Spanish):

Online Video Training – Mobile Friendly, 8 Hours Of Training, Complete Around Your Schedule (Stop & Start As Needed)
Exam With FREE Retake – Score 70% Or Higher To Pass
Chapter Questions & Practice Exam – Test Your Knowledge Before Taking The Exam
Remote Proctor -Take Your Exam From Home Or Your Office
Food Manager Certificate Valid For 5 Years (ANAB Accredited & State Accepted) -This will be accepted by Health Inspectors across the USA.

Select State

$126.00

Manager Exam Only - Florida

Qué incluye este paquete (inglés y español):

Examen de practica
Examen en línea con repetición GRATUITA– Obtenga una puntuación del 70% o más para aprobar.
supervisor remoto-Realice su examen desde casa o desde su oficina.
Certificado de administrador de alimentos válido por 5 años (acreditado por ANAB y aprobado por el estado) -Aprobado en todo EE. UU. al mismo nivel que ServSafe.

Select State

$76.00

Manager Lessons Only - Florida

Entrenamiento divertido y atractivo - Capacitación en línea basada en videos que es divertida e interactiva
Examen de practica - Pon a prueba tus conocimientos con un examen de práctica

Select State

$65.00

¿QUÉ ES UN PROCTOR?

Para el examen de Gerente de Protección de Alimentos, es un requisito legal que alguien observe cómo usted realiza el examen; estas personas se denominan supervisores. Un supervisor es una persona neutral y aprobada que garantiza la integridad del entorno y la seguridad del examen, y confirma la identidad de la persona que realiza el examen.

A continuación se detallan las opciones de supervisión disponibles para usted:

SUPERVISIÓN REMOTA - TREN & PRUEBA EN CASA - INCLUIDO EN EL PRECIO

Te ofrecemos la oportunidad de realizar tu examen de forma remota, lo que significa que puedes completar tu formación y examen en casa.

Puede programar el examen para cualquier momento o fecha para que pueda realizarse según su estilo de vida.

Para realizar el examen supervisado en línea necesitará una computadora con cámara y conexión a Internet.

SUPERVISIÓN INTERNA (AHORRE $48 POR MIEMBRO DEL PERSONAL EN HONORARIOS DE SUPERVISIÓN) - PERFECTO PARA ORGANIZACIONES QUE CERTIFICAN A 5 O MÁS PERSONAL AL AÑO

Always Food Safe permite a las empresas supervisar sus exámenes internamente.

Los beneficios están a continuación:

1. Ahorro de costos: al realizar supervisión interna, ahorrará $48 por miembro del personal.

2. Certifique al personal en conjunto: puede supervisar los exámenes según el cronograma de su equipo. Esto significa que puede supervisar a varios miembros del personal a la vez.

3. Rápido & Fácil: ¡convertirse en supervisor lleva unos 30 minutos!

Para configurar su negocio hoy, llame 844.312.2011 o envíanos un correo electrónico a help@alwaysfoodsafe.com

State Regulations

According to Rule 64E-11.012 of the Florida Administrative Code, it is mandatory for all individuals in managerial positions who handle food storage, preparation, display, and service to obtain certification within 30 days of being employed.

To become a certified food manager, you must take a food manager certification exam administered by an approved provider such as Always Food Safe, which is authorized by the Florida Department of Health. While it is advisable to undergo a food manager training course to increase your chances of passing the exam, it is not obligatory as per the regulations.

If an establishment has three or more employees working simultaneously or serves a highly susceptible population, it is required to have at least one certified manager present at all times. For other establishments, having one certified manager who takes responsibility for all operating periods, even if not physically present, is sufficient.

Certain establishments are exempt from the manager certification requirement, including bars and lounges, civic organizations, theaters, and public or private schools where food service is managed by a school employee.

It is always recommended to consult your local health department to ensure compliance with any additional certification and training requirements.

INFORMACIÓN ADICIONAL

CONOCE MÁS SOBRE NUESTROS PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN Y PROCESO DE EXÁMENES.

To use online proctoring, you will need:

A laptop or desktop computer with a microphone and webcam (integrated or external)
A current, government-issued photo ID
A private room to take the exam in. This could be a room in your house, office, or public space so long as people will not be walking in and out.

Equipment Requirements
Test Your Device Here

Operating System
Windows 10 and higher
MacOSX 10.14 and higher
ChromeOS 
Browser
Google Chrome version 120+ 
Internet Speed
1.5 Mbps download, 750 Kbps upload

 Unacceptable Devices

iPads, Tablets, or Mobile Phones
Walmart Branded Camera (Onn / Surf Onn)
Amcrest Cameras
Nexigo Cameras

What is a food manager certification?

A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.

Who needs this certification?

It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.

Is Always Food Safe's certification the same as other food safety manager exams?

Yes!

The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).

Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.

Are the different food manager exam forms the same as each other?

All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.

How long is the food manager certification good for?

The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.

1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.

2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.

3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.

4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.

5. Training & Exam Available in English & Spanish

Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.

Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento

Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.

Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.

Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.

Capítulo 1 Introducción

¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?

Capítulo 2: Contaminación

Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.

Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos

¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?

Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura

¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?

Capítulo 5: Compra al almacén

Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.

Capítulo 6: Preparación

Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.

Capítulo 7: Servicio

Seguridad alimentaria en el lado del servicio.

Capítulo 8: Limpieza y desinfección

Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.

Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria

Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.

Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas

Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.

La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.

Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.

Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.

Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS

Obtenga hoy su certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Florida

Si se encuentra en Florida y su objetivo es supervisar la seguridad alimentaria, es esencial obtener una certificación de administrador de alimentos. Esta certificación le brinda el conocimiento necesario para mantener un entorno seguro y que cumpla con las normas en cualquier establecimiento de servicio de alimentos. Con él, estará bien preparado para manejar las responsabilidades relacionadas con la gestión de la seguridad alimentaria. Para desarrollar el conjunto de habilidades de su personal, considere nuestros programas de certificación de manipulación de alimentos y de certificación de concienciación sobre alérgenos.

Cómo obtener su certificación de administrador de alimentos en Florida

En Florida, convertirse en administrador de alimentos certificado es un paso clave para cualquier persona responsable de la seguridad alimentaria en un restaurante, cafetería o cualquier otro establecimiento de servicio de alimentos. La certificación garantiza que usted comprenda los aspectos críticos de la seguridad alimentaria, como la prevención de la contaminación y la comprensión de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Lograr esta certificación no es sólo un requisito legal sino también un compromiso de entregar alimentos seguros a sus clientes.

Nuestros cursos de formación son flexibles, lo que te permite estudiar a tu propio ritmo y según tu horario. Estos cursos están diseñados para centrarse en las regulaciones únicas de seguridad alimentaria de Florida, lo que garantiza que esté listo para el examen de certificación. Completar esta certificación puede mejorar significativamente su carrera dentro de la industria de servicios de alimentos, demostrando su dedicación para mantener altos estándares.

La importancia de la certificación para los administradores de alimentos de Florida

En Florida, contar con un administrador de alimentos certificado en su personal es fundamental para garantizar que se sigan los protocolos de seguridad alimentaria. El Departamento de Salud de Florida exige una certificación, que está diseñada para minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Al obtener la certificación, usted demuestra un compromiso de proteger la salud de sus clientes y garantizar el cumplimiento de las regulaciones estatales.

Profundice su conocimiento sobre seguridad alimentaria

El curso de certificación de gerente de alimentos de Florida cubre todos los aspectos esenciales de la gestión de la seguridad alimentaria. Desde comprender cómo prevenir la contaminación hasta aprender sobre el manejo adecuado de los patógenos transmitidos por los alimentos, esta certificación garantiza que estará equipado con conocimientos prácticos para gestionar un entorno alimentario seguro.

Avance en su carrera en el servicio de alimentos

Obtener la certificación como administrador de alimentos en Florida puede ser un importante impulso profesional. Los empleadores suelen buscar gerentes certificados porque aportan un mayor nivel de experiencia y compromiso con la seguridad alimentaria. Esta certificación puede conducir a mejores oportunidades laborales y puestos de mayor responsabilidad dentro de la industria de servicios de alimentos.

Comprender la acreditación ANAB

Nuestra certificación de administrador de alimentos de Florida está respaldada por ANAB, el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares. La acreditación ANAB (ANSI) significa que el programa de certificación sigue estándares estrictos y reconocidos, lo que garantiza que sea respetado por los empleadores y los organismos reguladores de toda Florida. Esta acreditación valida su experiencia y profesionalismo en seguridad alimentaria. Para obtener más detalles sobre nuestra acreditación ANAB, no dude en consultar nuestro perfil en su sitio web oficial.

Preguntas sobre la certificación de administrador de alimentos de Florida

Si está considerando obtener la certificación como administrador de alimentos en Florida, es posible que tenga preguntas sobre el proceso. Hemos recopilado respuestas a algunas de las preguntas más comunes que tienen los solicitantes. Ya sea que recién esté comenzando o renovando su certificación, esta sección está aquí para guiarlo.

¿Qué pasos se requieren para obtener una certificación de administrador de alimentos de Florida?

Para obtener una certificación de administrador de alimentos de Florida, debe completar un curso de capacitación seguido de un examen de certificación. El curso cubre temas vitales como enfermedades transmitidas por alimentos, higiene personal y regulaciones estatales específicas. Aprobar el examen le otorgará la certificación, lo que demostrará su capacidad en la gestión de la seguridad alimentaria.

¿Se acepta la certificación Always Food Safe Food Manager en Florida?

¿Cómo puedo convertirme en un gerente certificado de protección de alimentos de Florida?

¿Por qué los administradores de alimentos en Florida necesitan certificación?

¿Cuánto tiempo es válida la certificación de Gerente de Alimentos de Florida?

¿Son todos los exámenes de certificación equivalentes?

Comience su viaje de certificación de Gerente de Alimentos de Florida hoy

Dar el paso para certificarte como gerente de alimentos en Florida es una decisión que puede impactar positivamente tu carrera. Nuestro programa le proporciona los conocimientos y habilidades esenciales para sobresalir en la industria de servicios alimentarios. Completar el proceso de certificación lo distinguirá como un profesional dedicado y comprometido con la seguridad alimentaria. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos para obtener más información.

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You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.

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Food Manager Certification - Florida