Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
What's Included in This Package (Available in English & Spanish):>
Qué incluye este paquete (inglés y español):
Para el examen de Gerente de Protección de Alimentos, es un requisito legal que alguien observe cómo usted realiza el examen; estas personas se denominan supervisores. Un supervisor es una persona neutral y aprobada que garantiza la integridad del entorno y la seguridad del examen, y confirma la identidad de la persona que realiza el examen.
A continuación se detallan las opciones de supervisión disponibles para usted:Te ofrecemos la oportunidad de realizar tu examen de forma remota, lo que significa que puedes completar tu formación y examen en casa.
Puede programar el examen para cualquier momento o fecha para que pueda realizarse según su estilo de vida.
Para realizar el examen supervisado en línea necesitará una computadora con cámara y conexión a Internet.
Always Food Safe permite a las empresas supervisar sus exámenes internamente.
Los beneficios están a continuación:
1. Ahorro de costos: al realizar supervisión interna, ahorrará $48 por miembro del personal.
2. Certifique al personal en conjunto: puede supervisar los exámenes según el cronograma de su equipo. Esto significa que puede supervisar a varios miembros del personal a la vez.
3. Rápido & Fácil: ¡convertirse en supervisor lleva unos 30 minutos!
Para configurar su negocio hoy, llame 844.312.2011 o envíanos un correo electrónico a help@alwaysfoodsafe.com
Requiere una computadora Windows/Mac con cámara y conexión a Internet
Para utilizar la supervisión en línea, debe:
Tenga una cámara web y un micrófono conectados a su computadora (todas las computadoras portátiles los tienen instalados como estándar)
Tenga una sala privada para realizar el examen. Podría ser una habitación de su casa, oficina o espacio público. Simplemente significa que necesita un área para realizar el examen donde la gente no entre y salga.
Tener una identificación vigente emitida por el gobierno
¿Qué dispositivos no se aceptan?
Teléfono móvil
Tableta
Chromebook
Puede completar la capacitación en los dispositivos anteriores, pero necesitará una computadora portátil para realizar el examen final.
A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.
It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.
Yes!
The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).
Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.
All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.
The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.
1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.
2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.
3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.
4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.
5. Training & Exam Available in English & Spanish
Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
In Maine, ensuring food safety is a critical part of any food service role. Obtaining a food protection manager certification in Maine is a key step in making sure you meet the state’s safety requirements. Whether you’re managing a restaurant, a café, or any other food establishment, this certification helps you stay compliant with Maine’s regulations. For employees looking to further their expertise, our food handler certification and allergen awareness certification are also available.
For anyone in Maine working in food service management, getting certified as a food manager is essential. This certification verifies that you know how to manage food safely and under state laws. Through our program, you’ll learn about Maine’s specific food safety protocols and how to implement them. Completing this training ensures that you are well-prepared to maintain a safe food establishment.
Our Maine food protection manager certification course is designed to be flexible, allowing you to complete the training at your own pace. The material covers everything you need to know about food safety, including proper food handling, storage, and sanitation practices. After finishing the course and passing the exam, you’ll be equipped with the skills required to lead a safe and compliant kitchen in Maine. Becoming certified demonstrates your commitment to food safety excellence.
In Maine, having a Maine-certified food manager is not just recommended—it is required by state law. The certification ensures that at least one person on staff understands the principles of food safety and can oversee food handling practices. According to the Maine Department of Agriculture, all food establishments must comply with these safety standards to operate legally. Earning this certification is crucial for maintaining a safe and legally compliant food service operation.
Obtaining a food manager certification in Maine allows you to deepen your understanding of food safety. The course covers vital areas such as preventing cross-contamination, controlling food temperatures, and ensuring sanitation. This knowledge helps you create a safer environment for both your customers and your staff.
Getting certified as a food manager in Maine can significantly boost your career prospects. Many employers prefer or even require certified managers, as it demonstrates a commitment to maintaining high standards of food safety. This certification can help you advance to higher roles within the food service industry, opening up new opportunities for professional growth.
Here you will find answers to the most common questions regarding food manager certification in Maine. These FAQs are meant to provide clarity on the certification process, its requirements, and benefits. Whether you’re new to the certification process or need to renew, these answers will guide you.
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