Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
In Maine, it is a legal requirement to have a Food Manager Certification. Always Food Safe's Manager Certification Will Be Accepted By Your Health Inspector and across the USA.
To meet the certification criteria, you must obtain an ANAB Food Manager certification through an ANAB-accredited provider such as Always Food Safe.
1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.
2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.
3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.
4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.
5. Training & Exam Available in English & Spanish
Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.
A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.
It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.
Yes!
The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).
Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.
All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.
The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.
To use online proctoring, you will need:
Equipment Requirements
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Unacceptable Devices
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
En Maine, garantizar la seguridad alimentaria es una parte fundamental de cualquier función de servicio de alimentos. Obtener una certificación de gerente de protección de alimentos en Maine es un paso clave para asegurarse de cumplir con los requisitos de seguridad del estado. Ya sea que administre un restaurante, una cafetería o cualquier otro establecimiento de alimentos, esta certificación lo ayuda a cumplir con las regulaciones de Maine. Para los empleados que buscan ampliar su experiencia, también están disponibles nuestra certificación de manipulación de alimentos y nuestra certificación de concienciación sobre alérgenos.
Para cualquier persona en Maine que trabaje en la gestión de servicios de alimentos, obtener la certificación como gerente de alimentos es esencial. Esta certificación verifica que usted sabe cómo manejar los alimentos de manera segura y conforme a las leyes estatales. A través de nuestro programa, aprenderá sobre los protocolos específicos de seguridad alimentaria de Maine y cómo implementarlos. Completar esta capacitación garantiza que esté bien preparado para mantener un establecimiento de alimentos seguro.
Nuestro curso de certificación de gerente de protección de alimentos de Maine está diseñado para ser flexible, lo que le permite completar la capacitación a su propio ritmo. El material cubre todo lo que necesita saber sobre la seguridad alimentaria, incluidas las prácticas adecuadas de manipulación, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Después de finalizar el curso y aprobar el examen, estará equipado con las habilidades necesarias para dirigir una cocina segura y que cumpla con las normas en Maine. Obtener la certificación demuestra su compromiso con la excelencia en seguridad alimentaria.
En Maine, tener un administrador de alimentos certificado por Maine no solo es recomendable, sino que lo exige la ley estatal. La certificación garantiza que al menos una persona del personal comprenda los principios de seguridad alimentaria y pueda supervisar las prácticas de manipulación de alimentos. Según el Departamento de Agricultura de Maine, todos los establecimientos de alimentos deben cumplir con estos estándares de seguridad para operar legalmente. Obtener esta certificación es crucial para mantener una operación de servicio de alimentos segura y que cumpla con las leyes.
Obtener una certificación de administrador de alimentos en Maine le permite profundizar su comprensión de la seguridad alimentaria. El curso cubre áreas vitales como la prevención de la contaminación cruzada, el control de la temperatura de los alimentos y la garantía del saneamiento. Este conocimiento le ayuda a crear un entorno más seguro tanto para sus clientes como para su personal.
Obtener la certificación como gerente de alimentos en Maine puede mejorar significativamente sus perspectivas profesionales. Muchos empleadores prefieren o incluso exigen gerentes certificados, ya que demuestra un compromiso de mantener altos estándares de seguridad alimentaria. Esta certificación puede ayudarlo a avanzar a roles más altos dentro de la industria de servicios de alimentos, abriendo nuevas oportunidades de crecimiento profesional.
Aquí encontrará respuestas a las preguntas más comunes sobre la certificación de gerente de alimentos en Maine. Estas preguntas frecuentes están destinadas a brindar claridad sobre el proceso de certificación, sus requisitos y beneficios. Ya sea que sea nuevo en el proceso de certificación o necesite renovarlo, estas respuestas lo guiarán.
Si está listo para dar el siguiente paso en su carrera en el servicio de alimentos en Maine, comenzar su certificación es fácil. Nuestro curso está diseñado para ser flexible e integral, ayudándolo a cumplir con los requisitos estatales de seguridad alimentaria. ¿Necesitas más información? No dude en contactarnos si tiene alguna pregunta.
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