Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
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A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.
It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.
Yes!
The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).
Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.
All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.
The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.
1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.
2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.
3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.
4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.
5. Training & Exam Available in English & Spanish
Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
En Nueva Jersey, administrar un establecimiento de alimentos requiere algo más que experiencia: se trata de garantizar la seguridad de cada cliente al que atiende. Nuestro programa de certificación de gerente de alimentos le brinda el conocimiento necesario para mantener a raya los peligros de seguridad alimentaria. Esta credencial no sólo cumple con las obligaciones legales de Nueva Jersey sino que también refuerza su papel como líder responsable en la industria alimentaria. Únase a muchos otros que han obtenido su certificación y lidere con confianza. También ofrecemos programas de certificación de manipulador de alimentos y de certificación de concientización sobre alérgenos para aumentar el conocimiento de sus empleados que desean llevar sus carreras al siguiente nivel.
Obtener la certificación de administrador de alimentos en Nueva Jersey no es sólo una formalidad; es un paso esencial para salvaguardar la salud pública. Los gerentes certificados desempeñan un papel fundamental a la hora de minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos mediante la implementación de estrictas medidas de seguridad alimentaria. Esta certificación confirma que posee las habilidades necesarias para mantener un ambiente de cocina seguro, lo que puede generar una mayor satisfacción y confianza del cliente. El cumplimiento de las normas sanitarias de Nueva Jersey no sólo es obligatorio sino también la piedra angular de una operación de servicio de alimentos exitosa y de buena reputación.
Al obtener una certificación de gerente de protección de alimentos en Nueva Jersey, obtendrá una comprensión profunda de los principios de seguridad alimentaria, desde la prevención de la contaminación hasta la gestión de los riesgos transmitidos por los alimentos. Esta experiencia es vital para cualquier persona comprometida con mantener altos estándares en la industria de servicios de alimentos.
Poseer una certificación de administrador de alimentos aumenta significativamente su valor en el mercado laboral. Los empleadores buscan profesionales certificados por su capacidad comprobada para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria, lo que puede generar una mayor estabilidad laboral y oportunidades de avance.
Al considerar obtener su certificación de administrador de alimentos en Nueva Jersey, es posible que tenga algunas preguntas. Esta sección está dedicada a aclarar cualquier incertidumbre que pueda tener sobre el proceso de certificación de gerente de alimentos de Nueva Jersey, sus requisitos y sus beneficios. Comprender estos puntos clave le ayudará a tomar una decisión informada sobre su desarrollo profesional. La información precisa es vital para cualquiera que quiera sobresalir en la industria de servicios alimentarios.
¿Listo para dar el siguiente paso en su carrera en seguridad alimentaria? Nuestro curso de certificación de gerente de alimentos de Nueva Jersey está disponible en línea y puede completarse a su propio ritmo. Esta es una certificación esencial para cualquiera que busque trabajar en la industria de servicios de alimentos. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos para obtener más información.
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