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You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
In Oregon, Always Food Safe's Food Manager Certification Will Be Accepted By Your Health Inspector and across the USA.
The Oregon Food Sanitation Rules requires the person in charge (PIC) to demonstrate knowledge in foodborne illness prevention, HACCP principles, the Oregon Food Code, and the ability to train and supervise staff.
Becoming a Certified Food Protection Manager (CFPM) can serve as proof of this knowledge.
To meet the certification criteria, you must obtain an ANAB Food Manager certification through an ANAB-accredited provider such as Always Food Safe.
1. 1 Repetición de examen GRATIS - Somos la única empresa que te ofrece dos intentos de examen por el precio de 1..
2. Capacitación en video 100% en línea (adaptada a tu estilo de vida) - Somos la única empresa en la industria que ofrece capacitación basada en video, y puede completarla en cualquier lugar y cuando tenga tiempo.
3. Examen supervisado remotamente - No es necesario realizar el examen en un aula gracias a nuestros supervisores virtuales. Puedes completar toda la certificación desde casa.
4. Certificado válido por 5 años - Una vez que complete y apruebe su examen, recibirá un certificado que será válido por 5 años.
5. Entrenamiento & Examen disponible en inglés y español
Llame al 844.312.2011 para hablar directamente con nuestro equipo sobre nuestro Programa de Certificación de Gerentes de Alimentos.
Un gerente de alimentos es responsable de garantizar la seguridad de los clientes supervisando el almacenamiento, la preparación y el servicio seguros de los alimentos en el lugar de trabajo. Debe aprobar un examen que demuestre sus conocimientos sobre prácticas de seguridad alimentaria y, posteriormente, obtener la certificación para gestionar dichas prácticas en la cocina.
Es un requisito legal en todo Estados Unidos tenerAl menos un miembro del personal Gerente de Alimentos capacitado y en servicio En cualquier momento de su empresa. Esta capacitación proporciona a los gerentes los conocimientos, habilidades y destrezas necesarios para supervisar el almacenamiento, la preparación y el servicio seguros de alimentos en el lugar de trabajo.
¡Sí!
El examen de Gerente de Protección de Alimentos de Always Food Safe Company es equivalente a los programas de certificación de Gerente de Protección de Alimentos de ServSafe (Asociación Nacional de Restaurantes).
Nuestro examen está acreditado por ANAB, lo que significa que cumple con los estándares nacionales requeridos para los Programas de Certificación de Gerentes de Protección de Alimentos.
Todos los formularios de examen son equivalentes. Cada formulario del Examen de Certificación de Gerente de Protección de Alimentos de Always Food Safe Company es equivalente en dificultad y contenido a otros formularios. Los formularios fueron elaborados por un psicometrista de gran prestigio con un título avanzado en medición y evaluación, y además contamos con la ayuda experta de numerosos Gerentes de Protección de Alimentos (expertos en la materia) con amplia experiencia. Cada formulario de examen se somete a numerosos procesos para garantizar su equivalencia. De esta manera, puede tener la seguridad de que, independientemente del formulario que reciba, evaluará sus conocimientos de forma equitativa y justa.
El certificado es válido hasta cinco años a partir de la fecha del examen.
Para utilizar la supervisión en línea, necesitará:
Requisitos del equipo
Test Your Device Here
Sistema operativo
Navegador
Velocidad de Internet
Dispositivos inaceptables
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
En Oregón, dirigir un establecimiento de servicios de alimentos implica conocer los protocolos de seguridad alimentaria. Para cumplir con los requisitos estatales, es fundamental obtener una certificación de gerente de protección de alimentos de Oregón. Además, considere que sus empleados completen nuestra certificación de manipulación de alimentos y la certificación de conocimiento de alérgenos para ampliar su experiencia. Estas certificaciones no solo garantizan el cumplimiento normativo de sus empleados, sino que también demuestran su compromiso con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Obtener la certificación como gerente de alimentos en Oregón es fundamental para la gestión de un negocio de alimentos. Nuestro programa de capacitación le proporciona las habilidades y los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria en su establecimiento. El proceso de certificación es sencillo y está diseñado para prepararle para los desafíos de la gestión de la seguridad alimentaria. Al obtener esta certificación, está dando un paso crucial para proteger tanto a sus clientes como a su negocio.
La capacitación para gerentes de protección de alimentos está diseñada para cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria específicas de Oregón, lo que le permite estudiar a su conveniencia. Nuestros materiales abarcan diversos temas, como el saneamiento, las enfermedades transmitidas por los alimentos y la manipulación correcta de productos alimenticios. Completar el examen de certificación demuestra su capacidad para supervisar eficazmente los procedimientos de seguridad alimentaria. Esta credencial no solo le ayuda a cumplir con las regulaciones sanitarias de Oregón, sino que también mejora sus habilidades como profesional en seguridad alimentaria.
Obtener la certificación como gerente de alimentos en Oregón le proporciona una comprensión integral de los principios de seguridad alimentaria. Este conocimiento es fundamental para mantener un entorno de servicio de alimentos seguro y que cumpla con las normas, garantizando la correcta implementación de todos los protocolos de seguridad.
Con una certificación de gerente de protección de alimentos de Oregón, usted demuestra su capacidad para gestionar eficazmente la seguridad alimentaria. Esta certificación puede generar más responsabilidades y oportunidades dentro de la industria de servicios de alimentos, convirtiéndolo en una pieza clave en cualquier establecimiento.
Esta sección responde a algunas preguntas frecuentes sobre cómo obtener la certificación como gerente de alimentos en Oregón. Comprender estos detalles le ayudará a guiarse en el proceso de certificación y a comprender los requisitos. Si tiene alguna pregunta adicional, no dude en contactarnos.
¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera en el sector de servicios de alimentos? La certificación de gerente de alimentos de Always Food Safe te ayuda a cumplir con los estándares de seguridad alimentaria de Oregón. Nuestro programa es completo, práctico y está diseñado para adaptarse a tu apretada agenda. Si tienes alguna pregunta, no dudes en contactarnos.
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