Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
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A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.
It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.
Yes!
The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).
Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.
All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.
The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.
1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.
2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.
3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.
4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.
5. Training & Exam Available in English & Spanish
Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.
Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
En Puerto Rico, garantizar la inocuidad de los alimentos es una prioridad máxima para cualquier establecimiento de alimentos, y esto comienza con la adecuada certificación de los administradores de alimentos. Completar tu certificación de administrador de alimentos en Puerto Rico te brinda el conocimiento y las habilidades para gestionar los protocolos de seguridad alimentaria en tu establecimiento de manera efectiva. Esta certificación es un requisito legal y un paso crítico para salvaguardar la salud pública. Para obtener capacitación adicional para sus empleados, explore nuestros programas de certificación de manipulación de alimentos y de certificación de concienciación sobre alérgenos.
Los administradores de alimentos en Puerto Rico aseguran que sus establecimientos cumplan con las normas locales de salud y seguridad. Obtener su certificación de administrador de alimentos de Puerto Rico es esencial para prepararlo para enfrentar los desafíos de mantener la seguridad alimentaria. El proceso de certificación cubre áreas cruciales como la manipulación adecuada de los alimentos, las prácticas de higiene y cómo prevenir la contaminación, lo que lo convierte en un actor clave en los esfuerzos de seguridad de su establecimiento.
Nuestro curso de certificación está diseñado para ser flexible, permitiéndole estudiar a su propio ritmo y realizar el examen cuando esté listo. Los materiales son completos pero accesibles y le brindan la información que necesita para aprobar con éxito el examen de gerente de protección de alimentos de Puerto Rico. Obtener esta certificación no solo cumple con un requisito legal sino que también mejora su capacidad para gestionar los riesgos de seguridad alimentaria en su establecimiento.
En Puerto Rico, la certificación de administrador de alimentos es obligatoria para cualquier persona que supervise la seguridad alimentaria en un entorno comercial. Esta certificación garantiza que los gerentes tengan conocimientos sobre los aspectos críticos de la seguridad alimentaria, incluido cómo prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y mantener un ambiente limpio y seguro. Cumplir con este requisito no sólo ayuda a proteger la salud pública sino que también mantiene la reputación de su establecimiento. Puede consultar el Código Alimentario de la FDA, sección 2-102.11, para obtener más detalles sobre las regulaciones.
Obtener la certificación de administrador de alimentos de Puerto Rico le permite dominar las prácticas esenciales de seguridad alimentaria. Esta certificación cubre todas las áreas clave que necesita conocer para mantener su establecimiento cumpliendo con las normas sanitarias y garantizar la seguridad de sus clientes.
Tener una certificación de administrador de alimentos en Puerto Rico no solo cumple con los requisitos reglamentarios sino que también lo distingue como un profesional calificado. Los empleadores suelen preferir gerentes de alimentos certificados, lo que genera mejores oportunidades laborales y progresión profesional en la industria de servicios de alimentos.
A continuación se presentan preguntas comunes relacionadas con la certificación de gerente de alimentos en Puerto Rico. Estas respuestas ayudarán a aclarar el proceso de certificación y su importancia para su carrera en la industria alimentaria.
¿Listo para dar el siguiente paso en su carrera en el servicio de alimentos? Comience obteniendo su certificación de administrador de alimentos de Puerto Rico a través de Always Food Safe. Nuestro programa es fácil de usar y está diseñado para adaptarse a su horario, ayudándolo a obtener las credenciales necesarias para sobresalir en su función. Para cualquier pregunta o ayuda, no dude en contactarnos.
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