Purchase our online Food Manager Training for multiple employees by purchasing in bulk.
You can call our team at 844.312.2011 to discuss your certification needs in more detail or email us at help@alwaysfoodsafe.com.
If you have a team of 5 or more and would like to proctor their exam
In South Carolina, it is a legal requirement to have a Food Manager Certification. Always Food Safe's Manager Certification Will Be Accepted By Your Health Inspector and across the USA.
To meet the certification criteria, you must obtain an ANAB Food Manager certification through an ANAB-accredited provider such as Always Food Safe.
1. 1 FREE Exam Retake - We are the only company to offer you two exam attempts for the price of 1.
2. 100% Online Video Training (Complete Around Your Lifestyle) - We are the only company in the industry to offer video-based training, and it can be completed wherever, and whenever you have time.
3. Remotely Proctored Exam - There is no need to take your exam in a classroom, due to our virtual proctors. You can complete the whole certification from your home.
4. Certificate Valid for 5 Years - Once you complete and pass your exam you will receive a certificate that will be valid for 5 years.
5. Training & Exam Available in English & Spanish
Please call 844.312.2011 to speak directly to our team about our Food Manager Certification Program.
A food manager is responsible for keeping customers safe by overseeing the safe storage, preparation, and service of food in the workplace. They must pass a test demonstrating their knowledge of food safety practices, and then they are certified to manage food safety practices in the kitchen.
It is a legal requirement across the USA to have at least one staff member Food Manager trained and on duty at any time in your business. This training gives managers the knowledge, skills, and abilities necessary to oversee the safe storage, preparation, and service of food in the workplace.
Yes!
The Always Food Safe Company, Food Protection Manager exam is equivalent to the Food Protection Manager certification programs from ServSafe (National Restaurant Association).
Our exam is ANSI accredited, meaning that it meets the required national standards for Food Protection Manager Certification Programs.
All exam forms are what we call equivalent. Each form of the Always Food Safe Company, Food Protection Manager Certification Exam is equivalent in difficulty and content to other exam forms. The forms were constructed by a highly respected psychometrician with an advanced degree in measurement and testing, and in addition, we call on the expert help of many experienced Food Protection Managers, (Subject Matter Experts). Each exam form goes through many processes to ensure that it is equivalent. That way you can be assured that whichever exam form you receive, it will test your knowledge equally and fairly.
The certificate is valid for up to five years from the date of the exam.
To use online proctoring, you will need:
Equipment Requirements
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Panel de administrador gratuito ofrecido a empresas en crecimiento
Cuando se convierte en cliente de Always Food Safe, se le otorga acceso a su propia Cuenta de administración.
Manténgase al tanto de sus requisitos de cumplimiento de seguridad alimentaria con nuestro panel de control GRATUITO y fácil de usar. Realice un seguimiento fácil de la finalización de la capacitación, controle las fechas de vencimiento de la certificación y acceda a múltiples empleados y ubicaciones (si corresponde), todo en un solo lugar.
Contáctenos para obtener más información o una demostración en nuestro panel de administrador.
Este curso está diseñado para brindarle una mirada en profundidad a la seguridad alimentaria con temas como control de temperatura, limpieza y desinfección, y prevención de la contaminación.
Capítulo 1 Introducción
¿Cuáles son sus responsabilidades como Gerente de Protección de Alimentos?
Capítulo 2: Contaminación
Obtenga más información sobre la contaminación y los alérgenos comunes.
Capítulo 3: Importancia del manipulador de alimentos
¿Cómo afecta la higiene personal y la vestimenta de trabajo a la seguridad alimentaria?
Capítulo 4: Control de tiempo y temperatura
¿Qué necesitas saber sobre el control de tiempo y temperatura?
Capítulo 5: Compra al almacén
Cómo entregar y almacenar alimentos de forma segura.
Capítulo 6: Preparación
Cómo descongelar, preparar y cocinar adecuadamente los alimentos.
Capítulo 7: Servicio
Seguridad alimentaria en el lado del servicio.
Capítulo 8: Limpieza y desinfección
Pasos para limpiar y desinfectar adecuadamente tu cocina.
Capítulo 9: Gestión de la seguridad alimentaria
Desarrollar un sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Capítulo 10: Instalaciones y manejo de plagas
Cómo manejar adecuadamente las instalaciones, la basura y los servicios públicos, además de lidiar con plagas no deseadas.
La integración LMS se ofrece a empresas más establecidas ofreciendo lo siguiente:
Proporcionar formación en archivos SCORM: todos nuestros módulos de formación se proporcionan a usted. Esto le permite cargarlos en su plataforma LMS, lo que brinda continuidad de capacitación para todas las ubicaciones.
Trabaje con el proveedor de LMS para integrar ambos sistemas: nuestro equipo de TI trabaja junto con el proveedor de LMS para vincular perfectamente la plataforma LMS a nuestra plataforma de exámenes. Esto permite un recorrido fluido para el cliente para que todos los miembros del personal obtengan su certificación.
Aprobar los resultados generales de los exámenes y las certificaciones: una vez que un miembro del personal haya aprobado su examen, todos los datos y certificados residirán en su LMS. Esto permite a la empresa realizar un seguimiento de todos los empleados para asegurarse de que hayan alcanzado el nivel de acreditación necesario.
Contáctanos para más información sobre cómo trabajamos con tu LMS
Operar una empresa de alimentos en Carolina del Sur exige un fuerte compromiso con la seguridad, y eso comienza con convertirse en un gerente certificado de protección de alimentos. Esta certificación es esencial para cualquier persona que supervise la seguridad alimentaria en un entorno profesional, ya que garantiza que comprende y puede aplicar las prácticas necesarias para que su establecimiento cumpla con las normas. Ya sea que sea nuevo en el puesto o esté buscando actualizar sus credenciales, obtener esta certificación es crucial. Además, podría considerar nuestra certificación de manipulador de alimentos y certificación de concienciación sobre alérgenos para fortalecer aún más los conocimientos y habilidades de sus empleados.
Si su objetivo es administrar un establecimiento de alimentos en Carolina del Sur, obtener la certificación de gerente de protección de alimentos es un paso fundamental. Esta certificación no es sólo un requisito; le permite supervisar eficazmente los protocolos de seguridad alimentaria dentro de su establecimiento. A través de Always Food Safe, puede completar la capacitación necesaria y aprobar el examen para obtener su certificación, que es reconocida en todo el estado.
El proceso de certificación está diseñado para ser sencillo, permitiéndole completar la capacitación cuando le convenga. Al final del programa, estará equipado con el conocimiento necesario para manejar una variedad de desafíos de seguridad alimentaria. Always Food Safe le garantiza acceso a recursos adaptados a las normas únicas de seguridad alimentaria de Carolina del Sur. Obtener esta certificación no solo cumple con los requisitos estatales sino que también mejora su credibilidad como líder en seguridad alimentaria.
En Carolina del Sur, no sólo es beneficioso sino obligatorio que los administradores de alimentos tengan una certificación. Este requisito garantiza que los responsables de la seguridad alimentaria tengan los conocimientos necesarios para mantener altos estándares y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Según el Departamento de Salud y Control Ambiental de Carolina del Sur, cada establecimiento de servicio de alimentos debe tener un gerente de protección de alimentos certificado en su personal. Esto ayuda a mantener el cumplimiento de las regulaciones estatales y salvaguardar la salud pública.
Obtener una certificación de gerente de protección de alimentos en Carolina del Sur amplía su comprensión de las prácticas de seguridad alimentaria. Este conocimiento profundo es vital para prevenir violaciones de seguridad y garantizar que su empresa cumpla con todas las normas sanitarias establecidas por el estado.
Poseer una certificación de gerente de protección de alimentos en Carolina del Sur puede mejorar significativamente sus perspectivas profesionales. Los empleadores buscan activamente profesionales certificados que puedan ayudar a su empresa a cumplir con las leyes de seguridad alimentaria, lo que lo convierte en un candidato más atractivo para una variedad de funciones en la industria alimentaria.
Si está considerando convertirse en gerente certificado de protección de alimentos en Carolina del Sur, probablemente tenga algunas preguntas. A continuación, hemos recopilado respuestas a las consultas más comunes para ayudarle a comprender lo que implica el proceso de certificación.
¿Estás listo para avanzar en tu carrera de servicio de alimentos? Obtener la certificación de gerente de protección de alimentos con Always Food Safe es un proceso simple y conveniente. Esta certificación no sólo cumple con los requisitos legales de Carolina del Sur, sino que también demuestra su compromiso de mantener altos estándares de seguridad alimentaria. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos para obtener más detalles.
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