Según la Oficina de Seguridad Alimentaria y del Consumidor de Iowa, su misión es "salvaguardar la salud pública y proporcionar a los consumidores alimentos seguros, no adulterados y preparados honestamente".
Iowa actualmente sigue el Código de Alimentos de la FDA de 2013, por lo que el Certificado de manipulador de alimentos no es un requisito obligatorio.
Este certificado será aceptado por su gerente.