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A medida que el coronavirus continúa propagándose por Estados Unidos y el distanciamiento social se convierte en una práctica habitual, el sector de la restauración se ve más afectado que la mayoría.
Por ello, es importante sacar el máximo provecho de esta situación y aprovechar este tiempo, en el que su establecimiento puede estar menos concurrido o, en el peor de los casos, verse obligado a cerrar, para garantizar que todos sus responsables de manipulación de alimentos estén capacitados y certificados.
En Estados Unidos es obligatorio que haya al menos un responsable de manipulación de alimentos certificado de guardia durante el horario de funcionamiento. ¿Cumple su negocio con esta normativa?
De no ser así, la capacitación y la certificación son esenciales.
El personal puede completar la capacitación desde casa:
Toda nuestra capacitación es en línea, lo que significa que sus responsables pueden completar la capacitación obligatoria desde casa.
La capacitación se basa en vídeos y será mucho más atractiva que otros programas de capacitación disponibles.
Los exámenes pueden supervisarse en sus instalaciones:
Para obtener la certificación, todos los exámenes deben ser supervisados por un supervisor. Normalmente, esto implica enviar a los gerentes a un centro de exámenes. Con Always Food Safe, puede supervisar los exámenes internamente, lo que significa que los gerentes no tienen que ir a centros de exámenes concurridos para presentarlos.
La capacitación puede salvar vidas.
Una excelente higiene personal es la principal forma de prevenir la propagación del virus. Por lo tanto, capacitar a su personal en estos aspectos esenciales no solo es obligatorio, sino que también podría salvar vidas.
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