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Always Food Safe se ha asociado con Food Recovery Network para capacitar a sus voluntarios en manipulación de alimentos.
Food Recovery Network es un movimiento estudiantil que dona excedentes de alimentos de los campus a quienes los necesitan. Iniciado por cuatro estudiantes universitarios en 2012, su programa ahora está presente en 172 campus y ha recuperado 4.1 millones de comidas.
La capacitación en manipulación de alimentos enseñará a los voluntarios temas de seguridad alimentaria como el control de la temperatura, la prevención de la contaminación cruzada, técnicas adecuadas de almacenamiento e higiene personal. Esto les permitirá empacar y transportar alimentos de forma segura y ayudar a sus comunidades.
¿Te interesa colaborar con Food Recovery Network? Visita su sitio web para saber cómo puedes ayudar.
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